Vendesi Ristorante Trattoria Pizzeria a Fraconalto

Vendesi ristorante trattoria pizzeria a Fraconalto, frazione Molini, provincia di Alessandria

FRACONALTO (Alessandria) - Vendesi Ristorante Trattoria a Fraconalto in provincia di Alessandria. Dopo cinque anni dall'apertura l'attuale proprietà ha deciso di lasciare spazio ad una nuova generazione di imprenditori che possa portare avanti il Ristorante e possa farlo con le energie che stanno cominciando a mancare per via dell'avanzata età di una parte importante dei soci.

Cosa cerchiamo: Continueremo ad essere proprietari delle mura del locale, offriamo ai nuovi gestori tutti i consigli e l'aiuto necessario per iniziare nel migliore dei modi, ma cederemo la licenza e le quote di partecipazione della società. Il prezzo finale di cessione delle quote della società e la quota di affitto del locale si discuteranno in sede privata ma, a livello puramente indicativo, la società è stata valutata 58.400,00 euro e l'affitto mensile del locale 800,00 euro/mese (entrambi trattabili).

Cosa offriamo: La Trattoria Val Lemme è diventata nel corso degli ultimi anni un punto di riferimento
importantissimo per gli appassionati di buona cucina della provincia di Alessandria e Genova. Offriamo un'attività ben avviata, conosciuta ed apprezzata, all'interno di un locale completamente rinnovato nel 2017, arredata in stile classico, attrezzata con strumenti ad alta efficienza energetica.

- Ben avviata: Nei primi nove mesi del 2022 abbiamo fatturato poco più di 76.000,00 euro, corrispondenti a circa 5.000 coperti. Nei mesi di Luglio e Agosto, in cui siamo stati aperti 6 giorni alla settimana, il fatturato medio è stato di circa 18.000,00 al mese. Nel resto dei mesi, in cui siamo stati aperti solo nel fine settimana (da venerdì a domenica) il fatturato medio è stato di 5.800,00 euro al mese circa. 

Il cuoco e la cameriera attualmente alle dipendenze della società vantano una grandissima esperienza nel settore e sono perfettamente a conoscenza del funzionamento della Trattoria in ogni singolo aspetto della gestione.

La pagina Facebook della Trattoria Val Lemme conta con più di 1.200 follower quasi tutti localizzati nelle vicinanze della Trattoria. La pagina web della trattoria riceve migliaia di visite ogni mese in quanto sono presenti informazioni turistiche volte a pubblicizzare le bellezze della Val Lemme. A partire dall'edizione del 2018 la Trattoria è inserita all'interno della prestigiosa guida "Il Golosario" di Gatti-Massobrio.

- Apprezzata: Su Tripadvisor sono presenti 45 recensioni con una media di 4.5 su 5. Su Facebook sono presenti 49 recensioni con una media di 4.9 su 5. Su Google sono presenti 214 recensioni con una media di 4.5 su 5. 

Completamente rinnovata: nei mesi precedenti all'apertura, nel luglio 2017 si è proceduto ad una ristrutturazione completa dei locali. Il locale è isolato termicamente, dotato di un moderno sistema di riscaldamento per l'inverno e di aria condizionata per il periodo estivo. Gli infissi sono in legno con vetri doppi per garantire un buon livello di efficienza energetica. I bagni sono praticamente nuovi e completamente a norma. La cucina è ampia e comoda per lavorare in sicurezza con 2 cuochi, e un
lavapiatti.

- Arredato in stile classico: Tavoli in legno quadrati 80x80cm. Sedie in legno massello e seduta in paglia. Banco bar a norma rivestito da una struttura in legno. Mobili del retro bar in acciaio. Mobili della sala in legno. Bicchieri, piatti e posate di ottima qualità (non è stato necessario sostituirne quasi nessuno e dopo cinque anni non presentano quasi segni di usura).
- Attrezzato con strumenti ad alta efficienza energetica: nei mesi precedenti all'apertura, nel luglio 2017 si è proceduto all'acquisto di mobili in acciaio inox per cucine, un forno elettrico elettrico per pizzeria, un banco refrigerato per la preparazione pizze, un cuoci pasta, una cucina a gas con 5 fuochi, una affettatrice, un frigo, un freezer, una vetrinetta per i gelati, un banco bar refrigerato, una cantinetta per i vini, una lavastoviglie, un frigo per birre, acqua e bevande. Tutto nuovo e certificato per l'uso professionale.

La cessione delle quote della società include tutti gli attivi della società, licenza da ristorante, bar, negozio di alimentari e affitto di appartamenti ad uso turistico.

• Superficie: 95 mq
• Orari di apertura: da Giovedì a Sabato: 19:00-23:00 Domenica: 12:30-15:00 19:00-22:00
• Giorni di chiusura: lunedì, martedì e mercoledì
• Tipologia Menu: cucina tradizionale ligure-piemontese
• Ristorante
• Arredamento e Attrezzature: Compreso
• Stato del Locale/Immobile: in buone condizioni
• Data Annuncio: 10.11.2022
• Canna fumaria
• Anni di attività: 8
• Magazzino: Si
• Disponibilità Parcheggio: Area parcheggio Privata
• Dehors esterno: Privato
• Insegna: Trattoria Val Lemme
• Forno Pizza: Elettrico