Vendesi storico Ristorante a Brescia

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Vendesi Ristorante a Brescia - Zona Centro storico - Via Trieste

BRESCIA (Centro Storico) - Ci sono posti che costruiscono la propria identità mattone per mattone, serata dopo serata. La Fabbrica di Via Trieste è uno di questi. 

Un luogo che nel cuore di Brescia ha saputo diventare qualcosa di raro: un posto dove la gente torna, non solo per mangiare, ma per sentirsi a casa. Musica vera, non sottofondo ma colonna sonora. Prodotti del territorio bresciano scelti uno a uno. Un'atmosfera vintage e autentica che nessun restyling di catena potrebbe mai replicare. 

La Fabbrica non si è inventata: si è guadagnata ogni singolo cliente che ha varcato la sua porta. 

Oggi chi l'ha creata sceglie di passare il testimone. Non per abbandono — ma perché sa che questo posto merita qualcuno che abbia ancora la fame di farlo crescere. Qualcuno con le idee, l'energia e il coraggio di chi inizia un'avventura sapendo già di partire da un punto di forza.

Il locale
Con circa 100 mq di superficie interna più 40 mq di magazzino, La Fabbrica offre spazi generosi e funzionali, pensati per lavorare bene. Ma non è solo una questione di metri quadri: è la qualità di ogni singolo elemento che fa la differenza.
Gli arredi interni ed esterni sono stati scelti con cura certosina — tutto in stile vintage, con carattere autentico e coerenza visiva che si respira in ogni angolo. 

Ogni pezzo racconta qualcosa. Il bancone bar, in pietra e legno, è il cuore pulsante del locale — un elemento scenografico e funzionale insieme, capace da solo di comunicare l'anima del posto a chi entra per la prima volta.

La cucina è attrezzata e pronta all'uso: 4 fuochi a gas, piastra a due vie e piastra elettrica garantiscono la flessibilità necessaria per gestire un servizio completo — dal pranzo veloce alla serata piena, dalla cucina semplice al piatto elaborato. Nessuna limitazione, nessun compromesso.

Una posizione che vale da sola
Il dehor esterno è posizionato all'interno della Via della Cultura — uno degli scorci più suggestivi e frequentati del centro storico bresciano. Uno spazio all'aperto che nelle belle stagioni si trasforma in palcoscenico naturale: tavoli immersi nell'atmosfera della città vecchia, a due passi dall'università, dai musei, dalla vita che scorre.

Non è solo una questione di passaggio: è il tipo di clientela che quella via porta con sé. Studenti, professionisti, turisti, bresciani doc. Un pubblico vario, curioso, disposto a scoprire qualcosa di autentico quando lo trova.

• Superficie: 140mq
• Numero vetrine: 2
• Orari di apertura: 11-15 19-02
• Giorni di chiusura: lunedì e martedì pomeriggio
• Nr. Dipendenti: 3 part time
• Canone di Locazione annuale: 15.600 euro/annui (1.300 euro/mese)
• Nr. coperti: 70 interni ed esterni
• Tipologia Menu: cucina tradizionale italiana, hamburger
• Arredamento e Attrezzature: Compreso
• Stato del Locale/Immobile: in buone condizioni
• Data Annuncio: 21.04.2026
• Canna fumaria
• Anni di attività: 12
• Vetrine su strada
• Riscaldamento: Centralizzato/Condominiale
• Magazzino: Si
• Cucina/Laboratorio: Attrezzata ed Equipaggiata
• Disponibilità Parcheggio: Parcheggio esterno alla ZTL
• Dehors esterno: Concessione Comunale annuale
• Insegna: La Fabbrica